Norges miljøvennlige kaffebrenneri
Hver kopp Evergood Dark Roast er en rik smaksopplevelse og et resultat av grundighet, innovasjon og en dyp respekt for både mennesker og miljø.
ANNONSØRINNHOLD
Administrerende direktør Espen Gjerde i Joh. Johannson Kaffe holder ikke tilbake når han forteller om ambisjonene til det nye kaffebrenneriet på Vestby utenfor Oslo.
– Vi har en lang tradisjon med kaffeproduksjon, og vår ambisjon er å gjøre Norge til en nasjon av kaffekjennere. Samtidig ønsker vi å ta ledelsen innen bærekraftig kaffeproduksjon.
Dette er ingen liten oppgave i et land hvor kaffe er dypt forankret i hverdagslivet – nordmenn drikker hele ni kilo kaffe per innbygger i året.
For å møte denne visjonen har Joh. Johannson Kaffe utviklet et kaffebrenneri som forener tradisjonell håndverksproduksjon med moderne, bærekraftige løsninger.
Målet har vært å skape et brenneri som ikke bare produserer kvalitetskaffe, men som også tar hensyn til både mennesker og miljø.
Bærekraftige løsninger fra grunn til tak
Brenneriet er bygget uten å gjøre inngrep på dyrket mark. Det er konstruert med materialer og energikilder som er så klimavennlige som mulig.
Som et av Norges største industribygg i tre, utnytter bygget naturlig ventilasjon på en innovativ måte.
All energi som kommer inn i bygget er basert på fornybare kilder, inkludert solcellestrøm, biogass og grønn strøm.
– Vi ønsket å bygge et kaffebrenneri for fremtiden, og derfor var det naturlig å velge løsninger som hadde minst mulig miljøpåvirkning, sier Gjerde.
Siden kaffen som blir brent på Norges miljøvennlige kaffebrenneri utgjør over en tredel av kaffen som selges i Norge, bidrar det nye kaffebrenneriet til at kaffen på det norske markedet totalt sett blir mer miljøvennlig
En av løsningene er bruken av biogass til brenningen av kaffe. Overskuddsvarmen fra brenningen blir gjenbrukt til å forvarme neste runde med kaffebønner, før de går inn i brennemaskinen.
Denne formen for energigjenvinning er ikke bare et grønt tiltak, men det reduserer også det totale energiforbruket i brenneprosessen betydelig.
– Forvarmingen av bønnene reduserer energibehovet vårt kraftig, noe som er et stort skritt i riktig retning, forklarer Gjerde.
Anlegget i Vestby skal sikre en bærekraftig produksjon av kvalitetskaffe for fremtiden, sier administrerende direktør Espen Gjerde i Joh.Johannson.
Tradisjon møter innovasjon
Selv om Joh. Johannson Kaffe ruller ut et innovativt og miljøvennlig brenneri, vil noe alltid forbli det samme.
Evergood Dark Roast beholder den samme, kjente smaken som kaffedrikkere har elsket i generasjoner.
– Vi tror grunnlaget for JOH. JOHANNSON KAFFE sin suksess fremover handler om det konstante fokuset på kvalitet, innovasjon og bærekraft. Når forbrukeren drikker kaffe fra oss, skal det være en trygghet – de vet at kaffen ikke bare smaker godt, men også er produsert med omtanke for miljøet, sier Gjerde.
Denne kombinasjonen av kvalitet og bærekraft strekker seg utover smaken i koppen. Espen Gjerde påpeker at hver eneste detalj i produksjonen, fra emballasje til design og energibruk, er nøye gjennomtenkt.
– For oss handler kvalitet ikke bare om kaffen i seg selv, men om hele prosessen – fra hvor kaffebønnene kommer fra, til hvordan vi brenner dem, og hvordan vi jobber med miljøhensyn i hvert ledd.
– En kopp Evergood Dark Roast er mer enn bare en kopp kaffe. Det er en kaffekopp som også er god for samvittigheten, sier Gjerde.
Om artiklene fra FA Creative
Innholdet i denne artikkelen er laget av FA Creative og ikke av Finansavisens redaksjon.
Om du opplever at denne eller andre annonser er utydelige, gi oss gjerne beskjed på epost: content@hegnar.no
SKÅLA
SKÅLA
TROLLSTIGEN